Cosa fa un server Red Robin? (Stipendio 2023)

Scopri cosa fa un Red Robin Server, come ottenere questo lavoro e cosa serve per avere successo come Red Robin Server.

Red Robin è una catena di ristoranti informali specializzata in hamburger gourmet e altra cucina americana. Hanno oltre 500 sedi negli Stati Uniti e in Canada.

Un server al Red Robin è responsabile di fornire un eccellente servizio clienti agli ospiti. Ciò include prendere gli ordini, consegnare cibo e bevande e garantire che gli ospiti vivano una piacevole esperienza culinaria. I server devono anche essere informati sul menu ed essere in grado di rispondere a qualsiasi domanda gli ospiti possano avere. Inoltre, i server devono essere in grado di gestire più attività contemporaneamente e funzionare bene in un ambiente frenetico.

Mansioni lavorative del server Red Robin

Un server Red Robin in genere ha una vasta gamma di responsabilità, che possono includere:

  • Accogli gli ospiti in modo amichevole e cortese, prendendo i loro ordini in modo accurato ed efficiente
  • Fornire un eccellente servizio clienti anticipando le esigenze degli ospiti, rispondendo prontamente alle richieste e assicurandosi che tutti gli ordini siano corretti e consegnati in tempo
  • Assicurarsi che il ristorante sia sempre pulito e ben mantenuto
  • Seguire le corrette procedure di gestione del contante e garantire l’accuratezza delle transazioni
  • Promuovi le voci del menu e vendi in modo suggestivo bevande, antipasti e dessert
  • Assistere nella preparazione del cibo secondo necessità
  • Monitorare i livelli delle scorte e ordinare le forniture quando necessario
  • Mantenere la conoscenza delle voci di menu attuali, degli ingredienti e delle promozioni
  • Rispondi alle domande sulle selezioni del menu e fornisci consigli quando appropriato
  • Risolvi i reclami degli ospiti in modo rapido e professionale
  • Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza
  • Partecipare alle riunioni del team e alle sessioni di formazione

Stipendio del server Red Robin

Lo stipendio di un cameriere presso Red Robin è determinato da una serie di fattori, tra cui il numero di ore lavorate, il numero di clienti serviti, la quantità di mance ricevute e il livello di esperienza del cameriere. Inoltre, l’azienda può offrire bonus o incentivi ai server che dimostrano un servizio clienti eccezionale o che lavorano durante le ore di punta.

  • Stipendio annuale medio: $ 37.203 ($ 17,89/ora)
  • Stipendio annuo del 10% più ricco: $ 53.500 ($ 25,72/ora)

Requisiti di lavoro del server Red Robin

Per essere assunti come server presso Red Robin, i candidati devono avere almeno 18 anni e avere un diploma di scuola superiore o equivalente. Preferibile, ma non obbligatoria, pregressa esperienza nel settore della ristorazione. I candidati devono inoltre possedere eccellenti capacità di servizio al cliente, essere in grado di lavorare in un ambiente frenetico ed essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo. Inoltre, i server devono essere in grado di sollevare fino a 25 libbre e di lavorare con orari flessibili, compresi notti e fine settimana. Red Robin richiede inoltre che i camerieri ottengano la tessera di addetto al trattamento del cibo e il permesso di servitore di alcolici.

Abilità del server Red Robin

I dipendenti di Red Robin Server hanno bisogno delle seguenti competenze per avere successo:

Risoluzione del conflitto: La risoluzione dei conflitti è la capacità di diffondere una situazione e aiutare le persone a raggiungere un accordo. Come server, potresti essere la prima persona a notare un disaccordo tra i clienti e aiutarli a raggiungere un accordo. Puoi anche utilizzare la risoluzione dei conflitti per aiutare i colleghi a risolvere i problemi.

Servizio del ristorante: Servire in un ristorante è un lavoro comune per i server e può essere un’abilità preziosa per un server Red Robin. Servire in un ristorante può aiutarti a imparare come interagire con i clienti, prendere ordini e consegnare cibo e bevande. Puoi anche imparare come gestire il denaro, registrare i clienti e gestire i reclami dei clienti.

Lavoro di squadra e collaborazione: Il lavoro di squadra e la collaborazione sono competenze importanti per i camerieri perché spesso lavorano con altri camerieri e altro personale del ristorante per garantire ai clienti un’esperienza positiva. Ad esempio, se un cameriere sta prendendo un ordine e un cuoco deve controllarlo, il cameriere potrebbe dover collaborare con il cuoco per garantire che l’ordine del cliente sia pronto quando il cameriere è pronto a consegnarlo.

Conoscenza di alimenti e bevande: La conoscenza del menu e della preparazione del cibo è un’abilità importante per un cameriere in un ristorante. Dovresti essere in grado di rispondere a domande sul menu e sui metodi di preparazione del cibo. Dovresti anche avere familiarità con gli ingredienti del cibo e delle bevande che servi. Questo può aiutarti a rispondere a domande sulle allergie alimentari e sulle restrizioni dietetiche.

Sistemi punto vendita: I server Red Robin utilizzano sistemi di punti vendita per elaborare le transazioni dei clienti. Acquisisci familiarità con il software e l’hardware di questi sistemi per assicurarti di poterli utilizzare in modo efficiente. Puoi anche imparare come utilizzare il sistema di ordinazione online del ristorante per prendere gli ordini dei clienti ed elaborare i pagamenti.

Ambiente di lavoro del server Red Robin

I server Red Robin funzionano in un ambiente frenetico e orientato al cliente. Ci si aspetta che forniscano un eccellente servizio clienti e garantiscano ai clienti una piacevole esperienza culinaria. I server in genere lavorano su turni da quattro a otto ore, a seconda degli orari di apertura del ristorante. Potrebbe essere loro richiesto di lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. Spesso è richiesto lo straordinario nelle ore di punta. I server Red Robin devono essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo ed essere in grado di sollevare e trasportare vassoi di cibo e bevande. Devono inoltre essere in grado di lavorare in un ambiente di squadra ed essere in grado di gestire situazioni stressanti.

Tendenze del server Red Robin

Ecco tre tendenze che influenzano il modo in cui lavorano i dipendenti di Red Robin Server.

Internet delle cose (IoT)

L’Internet of Things (IoT) è una tendenza emergente che sta trasformando il modo in cui operano le aziende. La tecnologia IoT consente ai dispositivi connessi di comunicare tra loro, fornendo dati e approfondimenti in tempo reale sul comportamento dei clienti. Per i server Red Robin, ciò significa che possono utilizzare dispositivi abilitati all’IoT per tracciare gli ordini, monitorare i livelli di inventario e fornire ai clienti esperienze personalizzate.

L’uso dell’IoT nei ristoranti aiuta anche a migliorare l’efficienza operativa automatizzando attività come la presa degli ordini e l’elaborazione dei pagamenti. Ciò riduce la quantità di tempo dedicata ai processi manuali, consentendo ai server di concentrarsi maggiormente sulla fornitura di un eccellente servizio clienti. Inoltre, l’IoT può essere utilizzato per raccogliere preziosi feedback dei clienti che possono aiutare a prendere decisioni informate su voci di menu, prezzi e promozioni.

Calcolo ad alte prestazioni

L’elaborazione ad alte prestazioni (HPC) è una tendenza emergente che sta rivoluzionando il modo in cui funzionano i server. L’HPC consente ai server di elaborare grandi quantità di dati in modo rapido e accurato, consentendo loro di prendere decisioni migliori in un lasso di tempo più breve. Questa tecnologia può essere utilizzata per migliorare il servizio clienti fornendo tempi di risposta più rapidi e consigli più accurati. Può anche aiutare con la gestione dell’inventario, poiché consente il monitoraggio in tempo reale dei livelli delle scorte e dei processi di ordinazione. Inoltre, l’HPC può essere utilizzato per automatizzare attività come la presa degli ordini e l’elaborazione dei pagamenti, consentendo ai server di concentrarsi su altri aspetti del proprio lavoro. Comprendendo come funziona l’HPC, i server Red Robin saranno in grado di sfruttare questa tecnologia per fornire un servizio migliore ai clienti e aumentare l’efficienza sul posto di lavoro.

Intelligenza Artificiale (AI) e Machine Learning

L’intelligenza artificiale e l’apprendimento automatico stanno diventando sempre più importanti nel settore della ristorazione. L’intelligenza artificiale può essere utilizzata per automatizzare attività come prendere ordini, fornire consigli e fornire servizio clienti. Gli algoritmi di apprendimento automatico possono essere utilizzati anche per analizzare i dati dei clienti e fornire approfondimenti sulle preferenze e sui comportamenti dei clienti.

Per i server Red Robin, ciò significa che dovranno capire come funzionano l’intelligenza artificiale e l’apprendimento automatico e come possono aiutarli a servire meglio i propri clienti. Dovranno imparare come utilizzare queste tecnologie per fare previsioni più accurate sui bisogni e sui desideri dei clienti. Inoltre, dovranno sapere come interagire con i clienti che potrebbero avere domande o dubbi sulla tecnologia utilizzata.

Prospettive di avanzamento

I server Red Robin possono far avanzare la propria carriera assumendosi ulteriori responsabilità. Ad esempio, potrebbero diventare capoturno, responsabili della gestione di altri server e della soddisfazione dei clienti. Potrebbero anche diventare allenatori, responsabili di insegnare i rudimenti ai nuovi servitori. Con sufficiente esperienza, i camerieri possono persino diventare manager, responsabili della supervisione dell’intero ristorante. Inoltre, i camerieri potrebbero essere in grado di ricoprire posizioni più remunerative in altri ristoranti, come baristi, padroni di casa o persino chef.

Domande di un’intervista

Ecco cinque domande e risposte comuni all’intervista a Red Robin Server.

1. Qual è la cosa che preferisci nel menu e perché?

Questa domanda è un ottimo modo per vedere se sei appassionato del cibo e delle bevande di Red Robin. Gli intervistatori vogliono sapere che ti piace lavorare lì per il menu, non solo per le mance. Quando rispondi a questa domanda, scegli dal menu qualcosa che hai provato prima. Se non hai niente nel menu, scegli qualcosa che ti sembra attraente.

Esempio: “La cosa che preferisco nel menu è l’A-1 Steakburger con formaggio. Adoro gli steakburger e questo ha un sapore davvero straordinario. È anche bello che venga fornito con patatine fritte, quindi non devo ordinare un contorno aggiuntivo.

2. Descriviti in tre parole.

Questa domanda è un modo per l’intervistatore di conoscerti meglio e vedere se la tua personalità corrisponde a quella del suo ristorante. È importante essere onesti in questa risposta, ma anche assicurarti che mostri le tue migliori qualità.

Esempio: “Mi descriverei come una persona amichevole, estroversa e appassionata. Sono sempre alla ricerca di modi per migliorare il mio servizio e sono entusiasta di incontrare nuove persone ogni giorno. Adoro lavorare con il cibo e rendere felici i clienti”.

3. C’è qualcosa di cui non abbiamo parlato oggi che potrebbe aiutarti a eccellere in questa posizione?

Questa domanda è la tua opportunità per mostrare all’intervistatore che hai più da offrire di quello che ha già imparato su di te. Utilizza questo tempo per condividere eventuali competenze, esperienze o qualifiche aggiuntive che potrebbero aiutarti ad avere successo in questo ruolo.

Esempio: “Imparo velocemente e so come adattarmi alle nuove situazioni. Se però c’è qualcosa che non capisco, chiederò chiarimenti piuttosto che fare supposizioni. Ho anche esperienza di lavoro con un team di server, quindi so come lavorare bene con gli altri. Se qualcuno ha bisogno di aiuto, sono felice di aiutarlo.”

4. Come gestiresti un cliente arrabbiato?

Questa domanda può aiutare l’intervistatore a valutare le tue capacità di servizio clienti. Utilizza esempi tratti da esperienze precedenti per evidenziare come hai gestito una situazione difficile e come hai contribuito a risolverla.

Esempio: “Quando lavoravo nel mio ultimo ristorante, un cliente arrabbiato entrò con la sua famiglia. Il cliente era frustrato perché aveva ordinato dei bocconcini di pollo ma invece aveva ricevuto delle crocchette. Erano anche sconvolti dal fatto che non ci fossero più offerte da ordinare. Invece di mettermi sulla difensiva o infastidirmi, mi sono scusato e mi sono offerto di preparare loro un altro pasto offerto dalla casa. Ho anche dato loro dei buoni per il dessert gratuito la prossima volta che hanno visitato. Il cliente ha apprezzato i miei sforzi e ha finito per lasciare una buona mancia.”

5. Hai già lavorato come server?

Questa domanda è un’opportunità per condividere la tua esperienza con l’intervistatore. Se hai precedenti esperienze con il server, descrivi com’è stata e come ti ha aiutato a prepararti per questo ruolo. Se non hai esperienza precedente, spiega perché sei entusiasta di iniziare una carriera come server.

Esempio: “Quando ero al college lavoravo come cameriere in un ristorante locale. È stato il mio primo lavoro dopo il liceo, quindi ho imparato molto sul servizio clienti e sul lavoro di squadra. Nel ristorante c’era un’atmosfera molto positiva, che mi ha fatto piacere andare al lavoro ogni giorno. Non vedo l’ora di lavorare qui perché so che Red Robin ha una cultura simile”.

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