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Spunti di riflessione | Nuova Europa

È tardi, ma finalmente il mondo si sta svegliando.

“Il conflitto in Ucraina alimenta l’incertezza per l’agricoltura”

“Guerra in Ucraina per aggravare fame e povertà in Africa, dicono gli esperti”

“L’aumento dei prezzi aumenta l’allarme per la sicurezza alimentare e la stabilità politica”

Questi sono solo alcuni dei titoli dei giornali delle ultime settimane, poiché l’invasione russa dell’Ucraina ha posto saldamente la questione della sicurezza alimentare nell’agenda mondiale. Per la prima volta da decenni, i media di tutto il mondo sono pieni di storie sull’aumento dei prezzi delle materie prime e sulla paura dell’aumento della fame e della povertà in Africa.

Questa non è, tuttavia, una nuova minaccia. La sicurezza alimentare è stata messa a rischio a causa della crescita demografica sempre crescente e della crisi in corso legata al riscaldamento globale. La pandemia di COVID-19 e la brutale invasione russa dell’Ucraina hanno semplicemente esacerbato l’incertezza alimentare. In meno di tre anni, i prezzi di spedizione sono aumentati di cinque volte.

L’Ucraina e la Russia sono responsabili di circa il 30% delle esportazioni mondiali di grano e di oltre il 60% dell’olio di girasole. Non sorprende quindi che una grande guerra in uno dei principali “cestini del pane” del mondo abbia quindi segnato un disastro per le già in diminuzione delle scorte di grano globali. Ciò ha comportato un aumento astronomico dei prezzi del grano e un’ulteriore carenza di fattori produttivi agricoli.

Il costo dell’avena, del grano, del mais e della soia è aumentato drammaticamente, così come i prezzi della logistica e dei trasporti, del petrolio e dei fattori di produzione, per non parlare dei lunghi ritardi nella fornitura. Tutto ciò sconvolge la sicurezza alimentare mondiale, che, come sempre, ha un impatto sproporzionato sui paesi in via di sviluppo.

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura stima che l’Ucraina perderà il 20-30% del suo grano, mais e girasole. Alcuni esperti affermano che le esportazioni di grano dell’Ucraina saranno ridotte a sei o sette milioni di tonnellate, rispetto ai 24 milioni previsti prima della guerra. Questo è il risultato del taglio della maggior parte delle linee ferroviarie russe che collegano le principali aree di produzione di grano ai porti del Mar Nero. La guerra sta colpendo anche colture come la soia, poiché l’Ucraina è anche uno dei principali esportatori di olio vegetale. Si prevede che il calo della produzione agricola e il forte aumento dei prezzi dei prodotti alimentari ed energetici dureranno per diversi anni.

Questa non è una crisi fugace. È qui per restare.

A breve termine, tuttavia, i paesi fortemente dipendenti dalle importazioni alimentari saranno inevitabilmente i più a rischio. Con un divario crescente tra domanda e offerta, si registrano notevoli aumenti dei prodotti alimentari di base, inclusi latticini, uova e pollame, nonché dei costi di input, in particolare fertilizzanti, semi e altri prodotti chimici. Nel mondo in via di sviluppo, questo è già sentito dai più vulnerabili della società.

A lungo termine, i progetti di sviluppo agricolo sostenibile hanno il potenziale per sostituire le importazioni o addirittura generare esportazioni in questi paesi che sono attualmente così vulnerabili. Tali progetti, sostenuti da tecnologie all’avanguardia per l’irrigazione e la gestione dei dati, diventeranno più attraenti sia per il settore pubblico che per quello privato. Di conseguenza, i governi stessi dovranno essere coinvolti più volentieri negli investimenti in infrastrutture agricole, nell’innovazione verde nei settori della tecnologia climatica e alimentare (anche con garanzie sovrane) e altri mezzi finanziari e tecnologici che contribuiscono a garantire la sicurezza alimentare. Vi è una crescente consapevolezza che i paesi non possono più essere completamente dipendenti dalle importazioni per i bisogni alimentari essenziali.

È essenziale che il mondo agisca ora. Utilizzando la ricerca e lo sviluppo agricolo all’avanguardia, possiamo creare e implementare soluzioni agricole innovative per il futuro dell’agricoltura, assicurando che la popolazione mondiale non corra più il rischio di cadere vittima dell’insicurezza alimentare. Occorre porre l’accento sulla coltivazione domestica, sulla creazione di aziende agricole e centri di produzione basati sui dati che soddisfino le esigenze specifiche di un paese e sfruttino i vantaggi locali, sfruttando nel contempo le risorse naturali disponibili (terra, acqua e clima).

Utilizzando tecnologie e mezzi innovativi, i prodotti devono poi essere efficacemente lavorati, stoccati, gestiti e commercializzati localmente e, se possibile, anche esportati. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario costruire strutture industriali e centri logistici in linea con il 21° secolo le migliori pratiche, concentrandosi su tecnologie di trasformazione degli alimenti, produzione di bestiame avanzata, mangimifici e stabilimenti alimentari e centri di confezionamento super efficienti. Questi processi progressivi devono sempre essere integrati da una formazione professionale continua per gli agricoltori locali al fine di garantire la sicurezza alimentare endemica a lungo termine.

L’ho visto in prima persona attraverso la partnership di Mitrelli con il Presidente del Senegal nel nuovissimo progetto “Agropole”, la cui cerimonia cardine avrà luogo ai primi di agosto di quest’anno. Tali iniziative non solo infondono speranza e dimostrano visione, ma sono semplicemente vitali per la nostra sopravvivenza su questo pianeta.

Il tempo è poco ma il bisogno è grande e la ricompensa ancora più grande. Il cibo è letteralmente essenziale per l’esistenza umana. È tragico che ci sia voluta la guerra in Ucraina per accendere i riflettori su questo tema. L’insicurezza alimentare non è iniziata con l’invasione della Russia e non andrà via quando la guerra finirà. Solo attraverso un impegno per un cambiamento drammatico e innovativo possiamo garantire la sicurezza alimentare per tutti.

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