Un viaggio nel cuore senza tempo dell’Italia

L’Umbria, spesso messa in ombra dalla sua vicina più famosa, la Toscana, è la gemma nascosta dell’Italia.

Questa incantevole regione, conosciuta come il “Cuore Verde d’Italia”, è ricca di storia, costellata di città pittoresche e benedetta da paesaggi lussureggianti.

L’Umbria offre un’esperienza italiana più tranquilla e autentica, lontano dalle folle di turisti. Dalle antiche civiltà ai capolavori medievali e alle eccellenze culinarie, l’Umbria invita i viaggiatori a immergersi nella sua bellezza senza tempo.

Uno sguardo alla storia dell’Umbria

La storia dell’Umbria è un racconto avvincente di Etruschi, Romani e città-stato medievali. La regione fu un’importante area culturale ed economica per gli Etruschi prima di diventare parte integrante dell’Impero Romano.

Dopo l’impero romano, divenne un campo di battaglia per le città medievali in guerra e, successivamente, parte dello Stato Pontificio. Questa storia tumultuosa ha lasciato un segno indelebile nella regione, evidente nei suoi impressionanti siti archeologici, nelle rovine romane e nella splendida architettura medievale.

Città da visitare

(The Duomo, Orvieto)

Assisi

Assisi, la città natale di San Francesco, è una meraviglia spirituale e architettonica. La Basilica di San Francesco, patrimonio mondiale dell’UNESCO, è un luogo di pellegrinaggio e un capolavoro dell’arte medievale, che ospita affreschi di Giotto.

Perugia

Perugia, il capoluogo della regione, è una vivace città universitaria nota per le sue mura etrusche, gli splendidi palazzi e l’annuale Umbria Jazz Festival. Il centro storico del paese, con la sua cattedrale gotica e il medievale Palazzo dei Priori, offre un viaggio a ritroso nel tempo.

Orvieto

Orvieto si erge maestosamente in cima a una collina vulcanica, il suo splendido Duomo è una testimonianza dell’architettura gotica italiana. La cittadina è famosa anche per i suoi vini bianchi e per l’affascinante città sotterranea che si snoda attraverso i tunnel di tufo.

Gubbio

Una delle città medievali meglio conservate d’Italia, Gubbio offre un salto indietro nel tempo con le sue strade ben conservate e gli edifici gotici. Il fiore all’occhiello della città è il Palazzo dei Consoli, un imponente palazzo in pietra che ora ospita un museo. Ogni anno Gubbio ospita la “Corsa dei Ceri”, una corsa tradizionale che è uno spettacolo della cultura e della festa locale.

Oggi

Arroccata su una collina che domina il fiume Tevere, Todi incarna la città collinare medievale. La sua caratteristica centrale, Piazza del Popolo, è fiancheggiata da edifici storici, tra cui la Cattedrale di Santa Maria Assunta. Todi è nota per il suo ambiente tranquillo, i panorami mozzafiato e la bellezza architettonica, che la rendono un luogo perfetto per chi cerca ispirazione e tranquillità.

Confuso

Famosa per le sue ceramiche, Deruta è una piccola città con una grande reputazione nel mondo della ceramica. I visitatori possono esplorare numerosi laboratori e showroom per ammirare gli intricati disegni che hanno reso la ceramica di Deruta ricercata in tutto il mondo. Molti laboratori offrono la possibilità di vedere gli artigiani al lavoro o addirittura di cimentarsi nella produzione della ceramica.

Narni

Sotto la superficie di questa antica città si trova un mondo nascosto in attesa di essere esplorato. Il tour della Narni Sotterranea rivela un complesso sotterraneo che comprende una cisterna romana, una chiesa medievale e una stanza recentemente scoperta che veniva utilizzata dall’Inquisizione. Altrettanto incantevole è il paese fuori terra, con le sue viuzze e le strutture medievali.

Spoleto

Spoleto, nota per il suo festival estivo, Festival dei Due Mondi, è una città che vanta un teatro romano, una fortezza medievale e il Ponte delle Torri, un imponente acquedotto che offre viste mozzafiato sulla valle circostante.

Una delle piste ciclabili più belle d’Italia

Posti dove stare

(Reschio Località)

Castello di Reschio, Lisciano Niccone

Questo castello restaurato trasformato in hotel di lusso offre un’esperienza esclusiva nella campagna umbra. Con le sue bellissime suite, una spa e l’equitazione, è un rifugio perfetto per chi cerca serenità e lusso.

Palazzo Seneca, Norcia

Nell’incantevole città di Norcia, Palazzo Seneca unisce l’eleganza rinascimentale ai comfort moderni. Questo boutique hotel, ospitato in un edificio del XVI secolo, offre la porta d’accesso ai Monti Sibillini e alle rinomate tradizioni culinarie della regione.

Borgo dei Conti Resort, Perugia

Questo maestoso resort, situato all’interno di una tenuta trasformata del XVII secolo, si trova tra le dolci colline vicino a Perugia. Borgo dei Conti Resort combina l’eleganza storica con il lusso contemporaneo, dotato di una piscina all’aperto, un centro benessere e squisiti punti ristoro. Le sue camere spaziose ed elegantemente arredate e il parco circostante offrono un rifugio tranquillo con un assaggio di vita aristocratica.

Agriturismo Le Mandrie di San Paolo, Assisi

Per un’autentica esperienza umbra, Le Mandrie di San Paolo offre un soggiorno rustico ma confortevole. Questa azienda agricola, situata appena fuori Assisi, offre splendide viste sulla campagna umbra e sulla Basilica di San Francesco. L’agriturismo è rinomato per le sue pratiche di sostenibilità, la cucina biologica e un’atmosfera calda e accogliente. Gli ospiti possono gustare pasti fatti in casa, una piscina a sfioro e un ambiente sereno.

Hotel Giotto, Assisi

Arroccato nel cuore medievale di Assisi, l’Hotel Giotto offre viste mozzafiato sulla pianura umbra ed è a due passi dalla Basilica di San Francesco. Questo hotel unisce il fascino medievale con i comfort moderni, offrendo un centro benessere, un ristorante raffinato e una terrazza con vista panoramica. Le camere sono arredate con gusto, unendo il comfort al carattere storico dell’edificio.

La Locanda del Prete, Saragano

La Locanda del Prete è un gioiello nel piccolo villaggio di Saragano, che offre un soggiorno intimo e tranquillo. Questo boutique hotel, situato in un edificio medievale restaurato, dispone di una piscina con vista sulla campagna circostante, un ottimo ristorante che serve piatti della cucina locale e un ambiente rustico e accogliente. È la scelta ideale per coloro che desiderano fuggire dal trambusto e immergersi nella tranquillità dell’Umbria rurale. Tel (+39) 0742 98636 | cellulare (+39) 331 6894369.

Castello di Monterone, Perugia

Situato in un castello risalente al XIII secolo, il Castello di Monterone si erge su una collina che domina Perugia. Questo hotel unico combina l’architettura storica con il lusso moderno, rendendolo una perfetta fuga romantica. Gli ospiti possono esplorare i giardini del castello, godersi la piscina all’aperto con vista sul paesaggio umbro e cenare in un elegante ristorante che serve piatti della cucina locale e internazionale. Le camere e le suite sono decorate individualmente, conservando il loro fascino originale e offrendo comfort moderni.

Relais Todini, Todi

Situato in una tenuta storica circondata da vigneti vicino a Todi, Relais Todini offre un’atmosfera raffinata e serena. Questo hotel di lusso dispone di un centro benessere, una piscina all’aperto e un rinomato ristorante che mette in risalto le tradizioni culinarie umbre con un tocco moderno. Le camere sono elegantemente arredate e offrono viste sulle dolci colline e sui vigneti della tenuta, offrendo una fuga tranquilla e indulgente.

Cosa guardare

(Monti Sibillini – Ph: ValerioMei / Shutterstock.com)

Lago Trasimeno

Il quarto lago più grande d’Italia è circondato da dolci colline e borghi medievali. È il luogo ideale per andare in bicicletta, fare escursioni e praticare sport acquatici. Le isole del lago sono raggiungibili in traghetto e l’Isola Maggiore è una scelta popolare per una gita di un giorno.

Le Strade del Vino

La cultura del vino in Umbria è profondamente radicata, con Montefalco e Orvieto che sono gli epicentri della tradizione vinicola della regione. La Strada del Sagrantino e la Strada dei Vini Etrusco Romana sono percorsi che guidano gli enofili attraverso pittoreschi vigneti, offrendo degustazioni di vitigni locali come Sagrantino e Grechetto, accompagnati dagli splendidi paesaggi delle colline umbre e delle città storiche.

The Monti Sibillini National Park

Per gli amanti della natura, il Parco Nazionale dei Monti Sibillini offre paesaggi mozzafiato, dalle vette montuose ai prati fioriti. È il luogo ideale per l’escursionismo, la mountain bike e, in inverno, lo sci. Il parco è anche ricco di leggende e folklore, che aggiungono un fascino mistico alla sua bellezza naturale.

Il Cammino Francescano della Pace

Questo sentiero spirituale e panoramico collega Assisi e Gubbio, ripercorrendo il viaggio intrapreso un tempo da San Francesco. È un percorso che offre non solo una sfida fisica ma anche un’opportunità di contemplazione nella serena campagna umbra.

Dove mangiare

(Assisi)

Enoteca Oberdan, Perugia

Questo intimo wine bar e ristorante a Perugia offre una selezione di vini locali abbinati a specialità umbre, perfetti per un pasto leggero o un drink serale.

Trattoria Pallotta, Assisi

Immersa nel cuore di Assisi, questa trattoria a conduzione familiare serve piatti della tradizionale cucina umbra in un’atmosfera accogliente. Il menu propone ingredienti locali, pasta fatta in casa e il famoso tartufo nero della regione.

Antica Trattoria San Lorenzo, Perugia

Situata nel cuore di Perugia, l’Antica Trattoria San Lorenzo offre un’esperienza culinaria elegante in un ambiente che unisce il fascino rustico allo stile contemporaneo. Il menu propone piatti tradizionali umbri con un tocco creativo, utilizzando gli ingredienti locali più freschi. Le specialità includono pasta fatta a mano, carni alla griglia e tartufi di stagione, accompagnati da una raffinata selezione di vini regionali.

Dal Mi’ Cocco, Perugia

Per un pasto più informale ma allo stesso tempo tipicamente umbro, Dal Mi’ Cocco serve piatti abbondanti e tradizionali in un’atmosfera conviviale. Questa struttura a conduzione familiare è nota per il suo menù fisso che cambia ogni giorno, offrendo un’esperienza culinaria in comune in cui gli ospiti condividono tavoli e gustano piatti come pasta fatta in casa, carni arrosto e legumi locali. È il luogo ideale per sperimentare l’autentica ospitalità e cucina umbra.

L’Alchimista, Montefalco

Immerso nel cuore di Montefalco, noto per il vino Sagrantino, L’Alchimista unisce il fascino di una storica enoteca alla raffinatezza di un ristorante gourmet. Il menu propone ricette tradizionali con particolare attenzione agli ingredienti locali, tra cui legumi, verdure e carni umbre. La loro ampia lista di vini offre un’eccellente selezione di annate locali, rendendola una visita imperdibile per gli appassionati di vino.

Osteria a Priori, Perugia

L’Osteria A Priori, situata nel centro storico di Perugia, è dedicata a presentare il meglio dei prodotti e delle tradizioni culinarie umbre. Il ristorante vanta interni accoglienti e offre un menu che include opzioni biologiche e biodinamiche. Con particolare attenzione ai principi slow food, i piatti sono preparati con attenzione alla sostenibilità e alla qualità, spaziando dai taglieri di salumi e selezioni di formaggi alla pasta fatta a mano e specialità stagionali.

Locanda del Capitano, Montone

Questo ristorante stellato Michelin nel borgo medievale di Montone offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Chef Giancarlo Polito reinterpreta in modo creativo la cucina tradizionale umbra, presentando piatti visivamente sbalorditivi e deliziosamente complessi. L’intima sala da pranzo e il servizio attento fanno della Locanda del Capitano una meta per chi cerca un’esperienza gourmet in un ambiente di charme.

Le Tre Vaselle, Torgiano

Situato nella città vinicola di Torgiano, il ristorante Le Tre Vaselle fa parte di uno splendido hotel e spa e offre ai commensali pasti squisiti in un’atmosfera raffinata. Il menu è una celebrazione della gastronomia umbra, con particolare attenzione al tartufo locale, all’olio d’oliva e ai vini. L’ampia cantina del ristorante offre l’occasione perfetta per assaggiare le migliori annate della regione, sapientemente abbinate ad ogni piatto.

L’Umbria, con il suo mix di storia, cultura e bellezze naturali, offre un’esperienza di viaggio multiforme. Che tu stia passeggiando per le antiche città, assaporando le delizie culinarie della regione o semplicemente immergendoti in paesaggi sereni, l’Umbria promette un viaggio italiano indimenticabile.